Há uma diferença grande em um deionizador e osmose reversa. E isso acontece porque o processo para lavar o que chamamos de vidraria e deixar alguns materiais “neutros”, pode ser mais barato.
Pra isso existe o processo de deionização.
Quando precisamos de uma produção de produtos para consumo e que envolvem uma purificação e eliminação total de minerais da água, vamos para o processo de osmose reversa. Mas quando somente precisamos “esterilizar” alguns materiais, a água que passa por um deionizador já fica livre dos minerais e algumas bactérias que poderiam prejudicar tudo o que será utilizado com aquele produto.
Deionização e osmose reversa tem objetivos parecidos, mas a osmose reversa é mais cara e deixa a água (ou outros tipos de líquidos) que sofre a ação, muito mais “pura” ou “livre” de contaminação.
Se você ler algum artigo que fale sobre a deionização ser usada para farmácias de manipulação, por exemplo, não duvide. Mas, no mínimo, desconfie.
Entenda que cada tipo de processo tem sua função. Só não se deixe levar sempre pelo mais barato.